No-knead-bread!!

Har kastet meg på denne brødbaketrenden jeg også... Brødbaking over et døgn, der deigen ikke eltes og bare består av mel, vann, salt og gjær. Brødet blir bare helt deilig! Fantastisk lukt i huset når man steker brødet også.

Har bare testet ut en oppskrift til nå, men har flere oppskrifter på lur som venter på tur. Kanskje største poden blir mer villig til å spise av disse brødene? Kan virkelig anbefales! Min oppskrift kommer fra bloggen: Mat på bordet. Hun har til og med lagt ut video av fremgangsmåten. Fler oppskrifter har hun også lagt ut.

Adressen til siden er: http://matpaabordet.blogspot.com/2011/01/no-knead-bread-bak-brd-i-helgen.html

Nytt år, nye muligheter! Og godt nytt år!!!!

Jula er over, og det nye året har startet. Har likevel ikke tenkt å kaste ut jula enda. Til mannens frustrasjon, selv om nissene er moderate i antallet i år. ;) Må ha nissene fremme en stund til, er jo et helt år til neste gang de får komme frem. Har faktisk startet på litt juleting til neste år... :) Produksjon av poser til telys eller sjokolade er startet i dag.

Til neste år skal jeg være i rute med alt! Det er mitt nyttårsfortsett i år, som i fjor og året før der... osv... men hvis jeg starter i januar med å forberede neste års jul, ja så må jeg jo greie å få det til...???